Cultura

Ex-Masterchef lança delivery diferente em Araraquara

A ideia é oferecer um delivery com cardápio rotativo todo final de semana

katleen lacerda delivery araraquara

Foto: Comunica Araraquara

De volta a Araraquara por conta da pandemia do novo coronavírus, a ex-Masterchef Katleen Lacerda lançou um delivery bem diferente aqui na cidade.

Em parceria com sua irmã, Kallen Lacerda, Katleen trouxe para a cidade a proposta de servir um cardápio rotativo todos os finais de semana.

“Nesta semana, as opções são as empanadas (receitas do também ex-Masterchef Tenente) e o pão de queijo frito. Na próxima semana será o lámen e assim por diante”, explica.

O começo

Mas não pense que a ideia foi elaborada por muito tempo antes de ser colocada em prática – tudo começou totalmente por acaso!

“Eu estava na cozinha do restaurante da minha família, quando o meu pai, que faz todo dia o hortifruti daqui, chegou com uma mandioquinha muito bonita, e disse que tinha trazido eu fazer coxinha. Aí, uma cliente que estava no local ouviu e pediu para eu fazer algumas para ela também. Concordei e divulguei nas minhas redes sociais que eu ia fazer 10 kits de coxinha e vendeu tudo em pouco tempo!”.

O sucesso foi tão grande que as irmãs, que pensavam em fazer apenas os dez kits, acabaram produzindo, no total, 67 kits e mais de 30 quilos de massa de mandioquinha, em um único final de semana.

Daí, surgiu a ideia de continuar cozinhando, mas com um cardápio rotativo, sempre trazendo novidades.

“Eu escolho as receitas que eu gosto de cozinhar e, claro, as que eu gosto de comer também! (risos)”.

O plano é continuar com os pratos durante a quarentena, já que hoje Katleen mora em Águas de São Pedro, onde estuda Gastronomia no Centro Universitário Senac.

katleen lacerda delivery araraquara

Foto: Comunica Araraquara

Opções da semana

Os interessados podem encomendar os produtos desta semana até sexta-feira (22), pelos telefones: (16) 98142-8754 ou (16) 3214-2533.

As opções são:

Pão de queijo
Kit – 20 unidades + geleia de goiaba: R$20,00

Empanadas
kit – 6 empanadas + sobremesa (banoffee, torta de morango e torta de uva): R$ 38,00
kit – 6 empanadas, sem sobremesa: R$36,00
Sabores das empanadas: costela, carne moída (tradicional) e espinafre com creme de milho.

katleen lacerda delivery araraquara

Foto: Comunica Araraquara

Paixão pela cozinha

Katleen participou duas vezes do programa Masterchef Brasil, exibido pela Band: a 5º edição, realizada em 2018, e o Masterchef A Revanche, em 2019, na companhia de outros ex-participantes.

Mas a paixão pela cozinha é bem mais antiga: desde muito nova, Katleen já ajudava seus pais e sua avó no preparo das refeições no restaurante. O que era um hobby, virou profissão após o programa.

Ela, que é formada em Letras e se preparava para iniciar o Mestrado, viu sua vida mudar de ponta-cabeça após a participação no reality.

“Eu me mudei para São Paulo e trabalhei lá durante um tempo, mas decidi voltar para Araraquara. Assim que eu finalizar o meu curso, vou abrir um restaurante aqui na cidade com a minha irmã”.

Alguém duvida que será um sucesso?

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Foto: Comunica Araraquara

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